ドゥーブルマロン パルフェ
フランス産マロンクリーム、メレンゲ、ヘーゼルナッツ
アプリコットのソース、ブランデーを加えたパルフェ
愛媛県産の和栗のモンブランクリーム
ヘーゼルナッツをあしらったメレンゲ、生クリーム
キャラメリゼしたフランス産マロンのコンポート
もっと栗のクリームがほしかった。
ロールケーキ
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